MONTREAL (esquentou) Hoje fui com meu amigo Jean Phillipe e sua mãe num almoço beneficente da comunidade Polonesa aqui em Montreal. Como o Canadá é um país que acolhe bem os povos de todos os cantos do mundo, em vários cantos da cidade você encontra esse tipo de evento. Pra quem vem de Curitiba, comida Polonesa não é nenhuma novidade. Os polacos estão espalhados por todos os cantos da cidade, não é Renatão?!
A comida estava boa. Pedimos um monte de pratos diferentes pra fazer um “rodízio”.
E como em todo almoço beneficente, tem um monte de gente vendendo toda sorte de coisa que você pode imaginar. A degustação de salsichas e embutidos foi uma boa pedida.
e as bufas?
Vi aí Bigos e pierogi. O salame rosa (assim chamado aqui em Curitiba) é típicamente polaco. Alguns os chamam de Cracóvia.
Na zdrowie!
Renato, não tem nada haver entre salame rosa e cracovia, o salame rosa parece mas com uma salsicha grande.
Um grande abraço
Obs.: sou Curitibano.